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9788806243180

Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi

«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le ricorrenze più importanti dell'inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso. 5 ricette tradizionali rese uniche dal tocco del maestro. 5 invenzioni perché nulla vada sprecato. I ricordi di Antonino. La cena della vigilia, il pranzo di Natale, il cenone di San Silvestro: forse le occasioni per stare insieme più attese da tutti gli italiani. Anche da Antonino Cannavacciuolo. Questo suo nuovo libro è un invito a sedersi a tavola e a rendere certi momenti indimenticabili.

  • Autore: Antonino Cannavacciuolo
  • Formato: Brossura, 12.5 x 19.7 cm
  • Pagine: 128
  • Editore: Einaudi
  • Collana: Stile libero big
  • Anno: 2019

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