I love Eataly. Il cibo italiano narrato e cucinato

Rizzoli

9788817076647

Il primo volume di cucina targato Eataly, creato e studiato dalla squadra di chef di Eataly New York, il tempio della cucina italiana più amato e frequentato della Grande Mela. La squadra di Eataly New York - ispirata e guidata da Oscar Farinetti, Mario Batali e Lidia Bastianich - ci racconta tutto quanto c'è da sapere sulla cucina italiana, dalla A alla Z. "I love Eataly" svela i tocchi di qualita che fanno la differenza al momento della spesa e illustra l'infinita varietà dei nostri prodotti alimentari, oltre a offrire un centinaio di ricette di classici contemporanei. Accanto alle ricette, il libro è ricco di curiosità e informazioni su cibo e cucina italiani. Introduzione di Oscar Farinetti, prefazioni di Joe Bastianich, Lidia Bastianich, Mario Batali, Adam e Alex Saper.

  • Autore: Oscar Farinetti, Joe Bastianich, Lidia Bastianich, Mario Batali, Adam e Alex Saper
  • Formato: Rilegato, 22 x 28.5 cm
  • Pagine: Rilegato
  • Editore: Rizzoli
  • Collana: Varia illustrati
  • Anno: 2014

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